Les sites préhistoriques d’abattage et de traitement de bisons : nouvelles perspectives de recherche
| dc.contributor.author | Julien, Marie-Anne | |
| dc.date.accessioned | 2025-03-14T21:11:25Z | |
| dc.date.available | 2025-03-14T21:11:25Z | |
| dc.date.issued | 2007 | |
| dc.description.abstract | This paper presents a synthesis of European prehistoric research concerning sites dominated by large bovids and discusses new research perspectives for these sites. An outline for the comparative analysis of bison kill and butchery sites from North American and European contexts is presented. These butchery and processing areas represent a precious source of information for furthering our understanding of past human behaviour, particularly past hunter-gatherer subsistence strategies. FR: Cet article a pour objectif de présenter notre projet doctoral d’analyse comparative des sites préhistoriques d’abattage et de boucherie de bisons. Ces gisements, connus en Europe et en Amérique du Nord, constituent de précieux témoins pour la compréhension des comportements humains passés et des diverses stratégies de chasse développées par les anciens chasseurs-cueilleurs. Un bref bilan des travaux menés sur les sites à grands bovidés sera exposé avant de proposer de nouvelles perspectives de recherche. | |
| dc.description.reviewstatus | Reviewed | |
| dc.description.scholarlevel | Faculty | |
| dc.identifier.citation | Julien, M.-A. (2007). Les sites préhistoriques d’abattage et de traitement de bisons : nouvelles perspectives de recherche. Canadian Zooarchaeology / Zooarchéologie canadienne, 24, 13–28. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1828/21443 | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | Canadian Zooarchaeology / Zooarchéologie canadienne | |
| dc.rights | Attribution 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | préhistoire | |
| dc.subject | Europe | |
| dc.subject | Amérique du Nord | |
| dc.subject | archéozoologie | |
| dc.subject | sites d’abattage et de traitement | |
| dc.subject | bison | |
| dc.subject | prehistoric times | |
| dc.subject | North America | |
| dc.subject | zooarcheology | |
| dc.subject | slaughtering and processing sites | |
| dc.title | Les sites préhistoriques d’abattage et de traitement de bisons : nouvelles perspectives de recherche | |
| dc.type | Article |